Добрый день, дорогие друзья, вы находитесь на канале Ноль Сомнений.
Сегодня мой выбор пал на черную смородину! Она очень сочная, очень крупная, очень красивая и ароматная. Я предлагаю сделать из нее наливку. И начнем, с того, что пересыпаем ее в трехлитровую банку.
Теперь, когда смородина в банке, нам необходимо ее размять! Разминать ее мы будем обычной толкушкой, можно использовать картофелемялку. В итоге у нас должна получиться красивая и ароматная смородяжная каша. Добавляем две чайных ложки ванильного сахара. И наливаем в нашу банку до самого верха 60% дистилят (самогон).
Содержимое банки тщательно перемешиваем. И теперь нашу банку необходимо спрятать в темном прохладном месте на целый месяц!
Спустя 30 дней, из полученной каши нам следует выделить жидкую часть - это очень сложно! Я не 1 раз делаю этот напиток, он очень вкусный, но очень сложный в приготовлении.
Берем еще 1 стеклянную банку такого-же же объема, берем сито и берем марлю в 1 слой. После отжима, у нас должно получиться примерно 2,5 литра готового напитка.
В получившийся напиток мы добавляем примерно половину чайной ложки ванильного сахара.
Ложку обычного сахара. И примерно на пару недель напиток снова прячем в темное место, там он как следует настоится немножечко созреет, и мы его затем с удовольствием попробуем. Но это будет совсем другая история, а на этом мы заканчиваем!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на наш проект!