Простой и бюджетный рецепт.
Ингредиенты:
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Для начинки:
Консервы рыбные 1 банка (любая на ваш вкус)
Яйца куриные 2 шт. (отварные)
Зелень по вкусу
Сыр 50 грамм
Приготовление:
Приготовление теста: смешать все ингредиенты для теста. Затем смазать маслом форму для выпечки. Вылить тесто в смазанную форму.
Отделить от масла рыбу и размять её при помощи вилки. Затем добавить нарезанные яйца и измельчённую зелень. Натереть на мелкой тёрке сыр. Затем выложить начинку в форму на тесто (стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика). Отправить форму в разогретую духовку на 20 минут. Затем достать почти готовый пирог и посыпать его тёртым сыром. Далее отправить в духовку на 5 минут. Готовый пирог вкусный как тёплым, так и холодным.
Приятного аппетита.