Ингредиенты: лимон, лайм, имбирь, тыква, мёд
Рецепт:
Лимон, имбирь, тыква и мёд - это целый витаминный взрыв!
В зимнее время это рецепт поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом.
Что понадобится:
Лимон — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Имбирь (корень) — 1 шт.
Тыква — 200-300 г
Мёд — 150 г
Коричневый сахар - по вкусу
Как приготовить:
Количество может варьироваться, в зависимости от вкуса, которого желаете добиться, можно положить чуть меньше имбиря, чтобы острота меньше чувствовалась, или больше лимонов, например, или тыквы, чтобы именно её вкус преобладал.
Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла.
За неимением лайма, можно использовать только лимоны.
Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками, для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый вкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно рекомендуем его добавлять, хоть немного.
Лимон и лайм, со шкурками, нарезать, избавляясь от косточек.
Подготовленные ингредиенты переложить в ёмкость, для измельчения блендером, добавить мёд.
Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённое количество усилий, чтобы корочки измельчились, но вполне реально, а главное совсем недолго.
Готово!
Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) длительный период времени.
Из приведённого количества ингредиентов получается примерно 500 мл готового продукта.
Очень вкусно с чаем, или даже прото на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д.
По материалам: vladikana.gallery.ru
Источник:http://indianspices.ru/ayurveda/poleznye-retsepty/item/6310-kholodnoe-varene-zdorove.html