В эти дождливые дни я очень скучаю по солнечной Апулии. Это регион Италии на каблуке сапога с самой длинной береговой линией в стране. И когда на Адриатике дует суровый мистраль, можно сесть в машину и за пару часов доехать до спокойного и ласкового Ионического моря. А какая здесь еда! Пирожки-панцеротти с моцареллой и томатами, фокачча с мясистыми местными помидорами, паста с морепродуктами, а также crudità. Это когда приходишь с пескерию на берегу моря, где на прилавке, наполненном морской водой, лежат свежайшие продукты, покупаешь их и ешь сырыми под бокал просекко, глядя на волны.
А какое вино! Однажды купили ординарное примитиво и мускат на разлив (такое продают в заведениях под названием vino di casa), и за пару лет дома безродное винишко стало благородным и тягучим, хотя стоило очень смешных денег. А какие тут города! Я не говорю про хоббитские трулли в Альберобелло, которые охраняет ЮНЕСКО — они прекрасны без сомнения. Но я скучаю по белоснежным мостовым, тихим улочкам стар