Культура потребления пива в нашей стране только зарождается. И с каждым годом людей, которые верят в дурные мифы про пиво, становится всё меньше. После прочтения данной статьи, мы надеемся, верующих в пивные обывательские мифы станет еще меньше.
Первое место по глупости среди всех обывательских мифов про пиво можно отдать следующему утверждению: в дешевое или крепкое пиво просто добавляют спирт.
Человек, который серьезно в это верит, никогда не сталкивался ни с самогоноварением, ни, тем более, с варкой пива. Алкоголь в пиве образуется в результате брожения: за счет дрожжей сахар превращается в этиловый спирт. Так производят вина и другие алкогольные напитки. При варке крепких сортов пива применяют специальные штаммы дрожжей, которые устойчивы к алкоголю.
Да и вообще, добавлять спирт в пиво - это экономически невыгодно. Просто нерентабельно. Дело вот в чем: в основном для получения этилового спирта используют зерно. Из килограмма зерна получают на выходе 300 мл спирта или 5 л пива. Чувствуем разницу?
Переходим ко второму, не менее забавному мифу: пиво делает из мужика женщину, так как в хмеле присутствуют женские гормоны.
Да, в хмеле есть такие гормоны - фитоэстрогены. Правда диетологи, которые размножают байку про женские гормоны в мужчине из-за пива, забывают об одном: в пересчете на 100 гр фитоэстрогенов значительно больше содержится в фасоли, грецких орехах, фисташках и красном вине.
Мы не будем загружать голову математикой (сколько грамм хмеля используется при варке пива, и сколько при этом остается содержание фитоэстрогенов, когда с кегера разливают по бутылкам). Мы скажем проще: чтобы человек почувствовал на себе минимальное влияние фитоэстрогена на организм, ему потребуется за раз выпить 20 тонн пива. В этом случае, человеку уже будет не до фитоэстрогенов.
В следующей статье мы соберем воедино все остальные байки про пиво. Ранее про пивной живот мы уже писали, что всё это бред. Кроме того, в отдельную статью вынесли недельный курс пивной диеты, после которой человек спокойно теряет 3-5 кг.
Пиво не такой уж и страшный напиток. Пиво - наш друг!
Если статья для вас была полезной - ставьте палец вверх, чтобы вам рекомендовались другие интересные материалы.
Любителей пива - приглашаем в наше уютное сообщество в ВК.
