Найти в Дзене
Валерий Грачиков

Стандарты и политика кофейной забегаловки

Обычная сетевая кофейня. Обычное хмурое утро. Хочется никуда не идти, тем более, что вообще-то выходной. Но надо заняться делами. Подхожу к девушке: - Здравствуйте. Мне латте и тройной эспрессо. С собой. - У нас не бывает тройного эспрессо. - Три эспрессо в один стакан, пожалуйста. - У нас так нельзя, это не по правилам заведения… - Налейте один двойной и один обычный эспрессо. - Подождите немного, сейчас сделаю… Выхожу один я на дорогу и думаю – как хорошо, когда вместо голов одни стандарты и корпоративные тренинги. А девушка, наверное, думает – вот она эффективность на практике…

Обычная сетевая кофейня. Обычное хмурое утро. Хочется никуда не идти, тем более, что вообще-то выходной. Но надо заняться делами. Подхожу к девушке:

- Здравствуйте. Мне латте и тройной эспрессо. С собой.

- У нас не бывает тройного эспрессо.

- Три эспрессо в один стакан, пожалуйста.

- У нас так нельзя, это не по правилам заведения…

- Налейте один двойной и один обычный эспрессо.

- Подождите немного, сейчас сделаю…

Выхожу один я на дорогу и думаю – как хорошо, когда вместо голов одни стандарты и корпоративные тренинги.

А девушка, наверное, думает – вот она эффективность на практике…

Еда
6,93 млн интересуются