Отличный рецепт без выпески, если ты не любишь возиться с тестом. :) Десерт что надо! Вкусные трюфели по-домашнему. И готовить их — всего 15 минут!
200 г темного шоколада
30 г сливочного масла
50 мл сливок 33%
50 г грецких орехов
вафельная крошка
50 мл виски
Шоколад поломай и растопи на водяной бане.Накрой салфеткой и оставь при комнатной температуре.Сливки взбей, добавь размягченное сливочное масло и размешай до однородного состояния.В сливочную массу тонкой струйкой влей шоколад, постоянно помешивая.Добавь виски и перемешай.Венчиком хорошо взбей эту массу.Добавь измельченные орехи.Чайной ложкой сформуй шарики. Лепить их лучше влажными руками поэтому заранее поставь рядом миску с водой.Обваляй каждый шарик в вафельной крошке и в измельченных орехах.
