Что может быть вкуснее домашних оладушек. Оладьи готовить очень быстро и просто. Но блюдо получается очень вкусным. Оладушки можно подавать с вареньем, сметаной или со сгущенным молоком.
Ингредиенты:
· 0,5 л кефира
· 1 яйцо
· 2 ст. л. сахара
· 1 ч. л. соли
· 1/3 ч.л. соды
· 2 стакана муки
В миске смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться как густая сметана. Даем постоять 5 минут. Мой секрет в том, что после того, как тесто постоит, я его больше не перемешиваю. Тогда оладушки получаются еще более пышными.
Обжариваем оладушки на среднем огне до румяной корочки. Подаем к столу горячими с любым вареньем, сметаной или со сгущенным молоком.
Ещё больше в моих аккаунтах в Одноклассники, ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.