По данным диетологов, россиянам сильно не хватает белка и фруктов и мы очень злоупотребляем мучным и сладким. Как же на самом деле питаются россияне?
Как выяснилось, россияне недоедают много продуктов, например:
Овощей – на 15% ниже нормы;
Фруктов – на 37%;
Молочных продуктов – на 26%;
Мяса и рыбы – на 15%.
Такие данные приводит газета Комсомольская правда со ссылкой на данные Лаборатории эпидемиологии питания НИИ гигиены и охраны здоровья детей.
75% россиян недополучают такие важные элементы питания, как: белок, клетчатку, витамины, минералы и жирные кислоты Омега 3. Многие еще сетуют, что выглядят старше своих лет. Еще бы! Белок отвечает за обновление тканей и омоложение, а Омега 3 – за здоровые сосуды и цвет лица.
При этом россияне едят сверх меры:
Картофель – на 60% больше нормы;
Мучные изделия (включая хлеб, макароны) – на 80% больше нормы;
Сладости – на 100% больше нормы.
В целом, переедают по калорийности 46% россиян, подвели итог эксперты.
Плохое питание влияет не только на внешний вид, но и на продолжительность жизни. В России средняя продолжительность жизни – 71 год. Это на 5 лет меньше, чем в «новых» странах Евросоюза, и на 10,7 года меньше, чем в «старых» странах ЕС. При этом 80% болезней, от которых умирают россияне, можно предотвратить с помощью образа жизни. Речь идет, например, о легочных заболеваниях и повреждениях сердечно-сосудистой системы.
Рекомендация от диетологов: добавить в рацион белковой пищи, овощей и фруктов. И, избавиться, наконец, от «сахарной зависимости», которой подвержены почти все россияне.