Свинина получается мягкой и вкусной, если потушить ее с картошкой. А этот простой рецепт поможет приготовить вкусный обед на всю семью.
Ингредиенты:
Мясо - 400 граммов;
Картошка - 5 штучек;
Лук - головка;
Приправа для свинины - пара чайных ложечек;
Соль - по вкусу;
Томатная паста - пара столовых ложечек;
Майонез - чайная ложечка с горкой.
Процесс приготовления:
1. Мясо порезать небольшими брусочками. И хорошенечко до корочки обжарить. Лучше взять жир, но можно и масло.
2. Почистить и порезать полукольцами лучок. И отправить к мясу, пожарить с минутку еще.
3. Посыпать приправой и подсолить.
4. Выложить томатную пасту и майонез. Перемешать все хорошенечко и налить воды стаканчика полтора-два.
5. Почистить и порезать брусочками картошку. И положить к мясу. Опять все это перемешать.
6. Готовить под крышкой минут 20-30 до готовности картошки.
Подавать свинину, тушеную с картошкой, горячей.
Bon appetit!