Отличное дополнение к ароматному чаю.
Ингредиенты:
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Минералка 1 стакан
Яйца куриные 4 шт.
Сахар 2 стакана
Ванилин 1 пакетик
Мука пшеничная 4 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик
Мандарины 3 шт.
Вишня 200 грамм (консервированная)
Приготовление:
Подсолнечное масло смешать с минеральной водой, добавить куриные яйца, ванилин, сахар и разрыхлитель. Хорошо всё перемешать. Добавить просеянную пшеничную муку, перемешать. В форму для выпечки застеленную пергаментом и смазанную маслом выложить тесто и разровнять поверхность. Сверху выложить вишню и дольки мандарина. Немного маргарина перемешать с пшеничной мукой, сделать крошку. Затем посыпать крошкой весь пирог. Отправить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита.