https://edabez.ru/vypechka/xleb/recepty-legkix-poleznyx-buterbrodov.html
Мы привыкли к мнению, что бутерброды, так как это всего лишь перекус, не самая полезная еда. Но перекус тоже может быть полезен, более того, он должен быть полезен.
Поэтому сегодня мы с вами научимся готовить полезные овощные бутерброды.
Давайте познакомимся с нашим главным ингредиентом – петрушкой.
Петрушка очень богата витаминами. Бессменным лидером в ее составе является витамин С (в 100 гр. этого витамина в два раза больше суточной нормы). Кроме того, в этой зелени также содержатся витамины Е, РР, В1, В2.
Необыкновенную пользу петрушки давно используют в народной медицине. Ее применяют для того, чтобы восстановить силы, увеличить аппетит, сохранить, а также укрепить зрение, чтобы улучшить обмен веществ, при лечении заболеваний почек, а также женских заболеваний.
Сок этой зелени также способствует нормализации состояния сердца, кровеносных сосудов, применяется при лечении катаракты и конъюнктивита. Употреблять петрушку лучше со смесью овощей, так она лучше усваивается.
Полезные бутерброды с петрушкой. Рецепты с фото
Такие вегетарианские бутерброды будут не только вкусные и полезные, но и очень сытные благодаря содержанию семечек. Семечки насыщают организм растительными жирами и способны притуплять аппетит, именно поэтому они часто используются в диетах. Любой вегетарианец оценит такой перекус.
Нам понадобится:
- Ломтик цельнозернового хлеба;
- Творожный сыр;
- Горстка очищенных необжаренных семечек;
- Петрушка.
Приготовление:
- Промываем зелень.
- Помещаем в блендер горстку семечек, немного творожного сыра и петрушку. Все хорошо измельчаем.
Совет. Ингредиенты используйте по своему вкусу, а также в расчете на количество бутербродов, которые хотите получить.
- У нас получилась паста для бутербродов, которую теперь нужно намазать на ломтики хлеба и все готово.
Постоянные читатели рекомендуют: Салат из моркови и яблока полезен и зимой, и летом
Подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт №2
Отличный вариант для вкусного и полезного завтрака – горячие бутерброды.
Ингредиенты:
- Ломтик цельнозернового хлеба;
- 1 яйцо;
- 1 средний помидор;
- Петрушка;
- Растительное масло для жарки;
- Специи по вкусу.
Приготовление:
- Хлеб слегка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
- Приготовьте яичницу как обычно.
- Тем временем нарезаем кружочками помидор.
- Веточки петрушки выкладываем на хлеб.
- Сверху кладем кружочки помидора.
- После того как приготовится яичница, выкладываем ее поверх помидора.
- Если положить сверху еще кусочек хлеба, то у нас получится сэндвич.
Приятного аппетита!
Рецепт №3
Еще один здоровый завтрак.
Нам понадобится:
- Ломтик цельнозернового хлеба;
- Редис – 1 шт;
- Яйцо – 1 шт;
- Петрушка, специи по вкусу.
Приготовление:
- Варим яйцо как обычно. Всмятку или вкрутую – по вашему желанию.
- Кладем зелень на ломтик хлеба.
- Кружочками нарезаем редиску, выкладываем поверх.
- Остуженное, очищенное яйцо нарезаем привычным способом, кладем сверху.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Рецепт №4
Ингредиенты:
- Хлеб;
- 1 средний помидор;
- Творожный сыр;
- Петрушка.
Приготовление:
- На хлеб выкладываем веточки зелени.
- Нарезаем помидор кружочками, раскладываем поверх.
- Сверху намазываем бутерброд творожным сыром.
- Посыпаем нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!