Делимся рецептом пирога из Греции. Спанакопита со шпинатом и зеленью - полезно и вкусно!
8 пластин слоеного теста200 г феты100 г творога1 луковица500 г шпинатапучок петрушки5 ст. ложек оливкового масла
Лук измельчи и обжарь в масле. Добавь нарезанный шпинат и петрушку, протуши 2 минуты. Остуди. Раскроши творог и фету, смешай с зеленью. Выложи в форму 4 слоя теста, промазав каждый из них маслом. Сверху помести начинку. Закрой пирог 4 промазанными маслом листами теста. Края защепи. Выпекай пирог в духовке, разогретой до 180 ⁰ С, в течение 30-40 минут.
