Нежный салатик.
Ингредиенты:
Яйца куриные 6 шт.
Лосось горячего копчения 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Яблоко зелёное (лучше антоновка) 1 шт.
Лук белый 1 шт.
Сыр полутвёрдый 150 грамм
Майонез 250 грамм
Приготовление:
Масло сливочное предварительно хорошо заморозить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Отделить белки от желтков. Желтки отложить. Белки, яблоко, лук и сыр натереть на крупной тёрке. Лосося разобрать на тонкие лепестки.
Уложить в порционные бокалы слоями белки, майонез, сыр, сливочное масло, лук, майонез, яблоко, лосося и далее в обратном порядке. Сверху на мелкой тёрке натереть желтки и подавать.
Приятного аппетита.
