Рисовые котлеты с сыром Моцарелла

Интересный рецепт котлеток. Очень вкусные с нежнейшим сыром внутри, вам они точно понравятся. 

Ингредиенты

• Рис - 250 г.
• Лук - 1/2
• Фарш - 150 г.
• Белое вино - 1/2 стакана
• Томатный соус - 300 мл.
• Овощной бульон - 400 мл.
• Сыр Моцарелла - 150 г.
• Сливочное масло - 1 кусочек
• Сыр Пармезан - 1 ст.ложка
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари
• Оливковое масло

Шаги

Шагов сделано: 0/8

• Нарезанный лук добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем. Затем вливаем вино и смешиваем.
• Потом добавляем томатный соус, соль и готовим почти час на маленьком огне.

• После добавляем рис, наливаем овощной бульон и варим до готовности, главное не разварить рис.
• Добавляем пармезан и масло, все смешиваем хорошо.
• Рис перекладываем и даем полностью остыть.

• Берем рис в ладошку и положите кусочек моцареллы, а потом заверните рисом и придайте форму.
• Обмакиваем котлеты во взбитых яйцах и обваливаем в сухарях.

• Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон. Приятного аппетита!

Еще больше вкусных и полезных рецептов на https://foodman.club/

Подписывайся, чтобы не пропустить ни одного рецепта!