Идеально для завтрака. Ингредиенты: Картофель 450 грамм Мало растительное 3 столовых ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: На крупной тёрки натрите картофель. Кладите порциями в марлю и сильно выжимайте. В сковороде нагрейте масло. Когда сковорода с маслом нагреется, распределите равномерно картофель по дну сковороды. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте 7 минут, а потом переверните и жарьте ещё столько же. Готовое блюдо можно подавать со сметаной. Приятного аппетита.