Вкусные и румяные пирожки с яйцом в духовке любят многие. А приготовить их можно быстро и просто.
Мука -4 стаканчика;
Молоко - полтора стакана;
Маргарин - 80 граммов;
Сахар - половинка столовой ложки;
Яйца - 3 штучки;
Дрожжи сухие - 7 граммов;
Соль - чайная ложечка;
Лук зеленый - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Замесить тесто. Разогреть молоко, добавить муку, половинку чайной ложечки соли и сахар с дрожжами. Влить одно яйцо. Внести 30 граммов маргарина. И все хорошо размешать. Подождать часок, чтобы тесто поднялось.
2. Сварить яйца и остудить их. Почистить и порезать мелко на кубики. Посолить их. И добавить рубленного зеленого лучка.
3. Поделить тесто на куски. Размер кусочка примерно с яичко. Раскатать в лепешечку.
4. Положить начинку из яиц с лучком. Защипнуть.
5. Верх пирожков можно помазать взбитым яйцом.
6. Противень помазать маргарином и присыпать мукой. Разложить пирожки.
7. Печь в духовке минут 20. А температуру выставить на 180 градусов.
Подавать пирожки с яйцом теплыми.
Bon appetit!
