Не все люди любят творог, но весьма трудно переоценить его пользу для организма. Сегодня мы предлагаем замечательное, здоровое, быстрое блюдо, которое идеально подойдет к завтраку. Ленивые вареники понравятся и взрослым и малышам.
Ингредиенты
2 пачки творога (380 гр.)
2 яйца
3-4 столовых ложки муки
Соль
Сливочное масло
Сметана
Приготовление
Разминаем творог вилкой, добавляем соль или сахар, ориентируемся по предпочтению, перемешиваем, по немного добавляем муку, замешиваем тесто. Стол обсыплем мукой, выложим тесто, раскатаем колбаску и нарежем ленивые вареники. Возможно, муки понадобится чуть больше или меньше, все зависит от влажности творога. Тесто не должно быть сильно крутым, но и к рукам оно не должно прилипать.
Опускаем вареники в подсоленную кипящую воду и варим пару минут после всплытия.
Вынимаем шумовкой, добавляем сливочное масло и сметану.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
