Я очень люблю этот рецепт приготовления куриной грудки. Мясо получается сочным, нежным и ароматным. Такое блюдо не грех и на праздничный стол поставить. Непременно попробуйте приготовить, обещаю, что не пожалеете.
Итак, берем такие продукты:
- 3 куриные грудки;
- 1 крупную морковь;
- 100 г любого сыра (я беру или «Российский» или «Костромской», никакой экзотики);
- 2 зубчика чеснока;
- немного майонеза.
Очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Также натираем сыр и отправляем к морковке. Чеснок очищаем от кожуры, пропускаем через пресс, добавляем туда же. Заправляем все это дело майонезом (немножко, буквально пару чайных ложек) и все перемешиваем. Начинка для наших рулетиков готова!
Теперь пришло время заняться грудкой. Ее нужно тоненько отбить, чтобы получился большой ровный пласт. Смазываем пласт нашей начинкой и сворачиваем, придавая форму рулетиков. Выкладываем рулетики на противень (я всегда застилаю его пергаментом, но можно просто смазать маслом). Сверху рулетики намазываем тонким слоем майонеза.
Запекаем наши рулетики при 180 градусах. Обычно это занимает около получаса.
Все! Блюдо готово! Рулетики можно подавать с любым гарниром, нарезав на небольшие порционные кусочки.
Подписывайтесь на мой канал, обещаю много интересных рецептов.