Остренький супчик.
Ингредиенты:
Баранина 500 грамм
Томаты 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Рис (круглый) ½ стакана
Томатная паста 2 столовых ложки
Чеснок 5 зубчиков
Вода 2 литра
Растительное масло 30 миллилитров
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
Баранину нарезать не большими кусочками. Лук, перец чили и чеснок мелко порубить. В чашу мультиварки налить растительное масло, отправить перец чили, лук, чеснок. Выбрать программу «ЖАРИТЬ» время приготовления 15 минут (крышку закрывать не надо). Овощи обжарить 5 минут, затем добавить томатную пасту и жарить ещё 5 минут. Затем добавить баранину и воду, закрыть крышку и готовить до конца программы. После окончания программы, открыть крышку и добавить рис, нарезанные томаты, соль и перец по вкусу. Перемешать и закрыть крышку. Выбрать программу «СУП» время приготовления 45 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита.
