Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 717 ккал
Белки - 49,9 грамм
Жиры - 45,7 грамм
Углеводы - 30,3 грамм
Ингридиенты (порции: 2)
1. Лосось - 400 г
2. Замороженный зеленый горошек - 200 г
3. Огурцы - 2 штуки
4. Шпинат - 50 г
5. Оливковое масло - 3 столовые ложки
6. Яблочный уксус - 2 столовые ложки
7. Зернистая горчица - 2 столовые ложки
8. Бальзамический уксус - 2 столовые ложки
9. Мед - 2 чайные ложки
10. Соль - по вкусу
11. Зеленый салат - 50 г
12. Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция приготовления
1. Лосось запечь в духовке при 180 С, 10 минут. Остудить.
2. Горошек, не размораживая, отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Слить кипяток и залить горошек ледяной водой.
3. Огурцы нарезать кружочками.
4. Листья салата и шпинат промыть и просушить бумажным полотенцем.
5. Готовим соус :