Найти тему
Рецепты

Картофельный салат «Сусамыр» с редькой, капустой и зеленым горошком

Оглавление

Энергетическая ценность на 1 порцию

Калорийность - 334 ккал
Белки - 6 грамм
Жиры - 25,6 грамм
Углеводы - 20,7 грамм

Ингридиенты (порции: 4)

1. Белокочанная капуста - 100 г
2. Редька - 1 штука
3. Джусай - 1 пучок
4. Зеленый горошек - 100 г
5. Картофель - 200 г
6. Зелень - 1 пучок
7. Яичный желток - 1 штука
8. Растительное масло - 5 столовых ложек
9. Соль - по вкусу
10. Белый винный уксус - 2 столовые ложки
11. Перец черный молотый - по вкусу
12. Сахар - 1 столовая ложка
13. Яйцо куриное - 1 штука

Инструкция приготовления

1. Нашинкуйте капусту, редьку и джусай и замаринуйте с солью.

2. Нарежьте картофель кубиками и отварите в подсоленной воде.

3. Отварите зеленый горошек.

4. Соедините овощи и горошек. Заправьте салат растительным маслом, взбитым с яичным желтком, сахаром и винным уксусом. Посолите, поперчите.

5. Сварите вкрутую яйцо, нарежьте ломтиками и выложите на салат.

6. Посыпьте салат рубленой зеленью.

Еда
6,93 млн интересуются