Приготовленная по нашему рецепту рыба получается очень нежной, вкусной, а готовится проще простого. Отлично подойдут такие сорта рыб, как морской окунь, минтай, судак, камбала или треска. Ингредиенты 1 кг рыбы 2 луковицы 1 помидор 1 столовая ложка сметаны 2 зубчика чеснока Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло Укроп Приготовление В горячее растительное масло кладем очищенный, но не разрезанный чеснок, слегка обжариваем и убираем, в это же масло добавляем мелко нарезанный лук, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные томаты, очищенные от кожицы, а затем протомим еще 3-5 минут. Сверху томатов выкладываем рыбку, посыпаем специями и солью, заливаем стаканом воды и в которой развели сметану, накрываем крышкой, готовим около 10 минут. Перед подачей посыпаем рубленым укропом и подаем к столу. На гарнир отлично подойдет отварной картофель. Приятного аппетита!
Приготовленная по нашему рецепту рыба получается очень нежной, вкусной, а готовится проще простого. Отлично подойдут такие сорта рыб, как морской окунь, минтай, судак, камбала или треска.
Ингредиенты
1 кг рыбы
2 луковицы
1 помидор
1 столовая ложка сметаны
2 зубчика чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Укроп
Приготовление
В горячее растительное масло кладем очищенный, но не разрезанный чеснок, слегка обжариваем и убираем, в это же масло добавляем мелко нарезанный лук, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные томаты, очищенные от кожицы, а затем протомим еще 3-5 минут. Сверху томатов выкладываем рыбку, посыпаем специями и солью, заливаем стаканом воды и в которой развели сметану, накрываем крышкой, готовим около 10 минут.
Перед подачей посыпаем рубленым укропом и подаем к столу. На гарнир отлично подойдет отварной картофель.
Приятного аппетита!