Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 199 ккал
Белки - 10,7 грамм
Жиры - 11,7 грамм
Углеводы - 14,4 грамм
Ингридиенты (порции: 6)
1. Картофель - 300 г
2. Лук репчатый - 2 головки
3. Свежие шампиньоны - 500 г
4. Сметана - 1 столовая ложка
5. Яйцо куриное - 1 штука
6. Сыр - 100 г
7. Майонез - 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1. Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.
2. Добавить крупно нарезанные грибы и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка посолить и поперчить. Перемешать со сметаной.
3. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками.
4. Форму смазать маслом. Выстелить дно и бока кружочками картофеля так, чтобы не было дыр, посыпать приправой для картофеля.
5. Выложить поверх грибы с луком.
6. Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов.
7. Яйцо взбить с майонезом и вылить на запеканку.
8. Печь в горячей духовке до золотистого цвета.