Блюда из курицы регулярно появляются на обеденном столе множества людей, это совсем неудивительно. Ведь данный продукт является недорогим, а приготовить его можно самыми разными способами. Сегодня предлагаем рассмотреть такое блюдо, как куриное филе в грибном соусе.
Ингредиенты
3 филе курицы
500 гр. шампиньонов
2 луковицы
200 мл сливок
Растительное масло
Соль и черный молотый перец
Приготовление
Грибы нарезаем пластинами, выпариваем жидкость, обжариваем на растительном масле с мелко нарезанной луковицей.
Филе помоем, обсушим бумажными полотенцами и сделаем небольшие надрезы, или слегка отобьем молотком.
На дно формы смазанной маслом выкладываем половину грибов, сверху кладем грудки, посыпаем солью, перцем и выкладываем оставшиеся грибы.
Поливаем сливками и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
