Легкий и изысканный сливочный десерт.
Ингредиенты:
Сливки 20% 200 миллилитров
Клубника 200 грамм
1 пластина желатина
Вода 100 миллилитров
Сахар 100 грамм
Приготовление:
Желатин замочить согласно инструкции на упаковке. Налить сливки в сотейник и поставить на огонь. В них добавить сахар и 100 мл воды. Варить 15 минут на медленном огне, но не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Добавить желатин. Смесь разлить по формам и поставить в холодильник на ночь. Клубнику и сахар измельчить в блендере. Подавать панна-котту с клубничным соусом.
Приятного аппетита.
