Торт "Молодая девочка": видео рецепт

Я впервые готовила торт “Молочная девочка”, и не зря! Моим очень он понравился, нежный торт со вкусом сгущенного молока, сливочно-сырным кремом и шоколадной глазурью  просто тает во рту. И не прибавить, не отнять. Вы обязательно должны его попробовать, я не шучу

Ингредиенты

• 400 г сгущенного молока
• 2 яйца
• Щепотка соли
• 160 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 800 г сливочно-сырного крема
• 150 г глазури
• декор - по желанию

Шаги

• Для начала смешаем все ингредиенты для коржей, здесь можно не выдерживать последовательность.
• Выпекать будем на пергаментной бумаге с нарисованной окружностью (диаметр коржа 22 см). На один корж 2,5 столовых ложки теста, распределяем тонко.
• Выпекаем наши коржи в духовке 180º 10-15 минут. Всего получится 4 штуки.
• Полностью остужаем коржи, можно даже оставить на ночь.
• Крем я выбрала сливочно-сырный, он добавляет этому торту особенность вкуса. Промазываем им щедро все коржи и выравниваем поверхность(я делаю подручными средствами, если у вас есть специальный скребок, то получится идеально ровно).
• Крем на торте обязательно должен застыть в холодильнике не менее 1 часа.
• Достаем торт из холодильника и делаем шоколадные подтёки с помощью глазури.
• По желанию украшаем торт.

Видео доступно по ссылке: https://foodman.club/recipe/tort-molochnaya-devochka/

Приятного аппетита!

Ставьте лайк, если этот рецепт пришелся вам по вкусу, будем стараться добавлять больше таких!

Ваш foodman.club