Зная вкусный рецепт, можно запечь куриные ножки с картошкой в духовке без применения фольги или рукава, заранее приготовив сметанный соус. Сразу получаем и мясо и гарнир. Это один из самых быстрых и простых вариантов приготовления курицы.
Ингредиенты
1 кг куриных голеней
1 кг картофеля
3 помидора
250 гр. сметаны
3 зубчика чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Картофель очищаем и нарезаем вдоль на четыре части, добавляем половину сметаны и выжимаем через пресс половину чеснока, перемешиваем и выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы.
Помоем голени, выжимаем оставшийся чеснок и добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем, выкладываем на картофель и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
Перед отправлением блюда в духовку, на дно, выливаем 300 мл кипятка, для того, чтобы картофель не остался сырым.
Готовим блюдо при температуре 180 градусов 60-90 минут. За 40 минут до готовности, выкладываем нарезанные крупно помидоры.
Приятного аппетита!
