7. Петрушка - по вкусу Инструкция приготовления 1. Поместить рис в кастрюлю, залить 1,5 л воды, посолить и поставить на огонь. Варить до готовности риса — около двадцати минут. Воду сливать не нужно. 2. В блендере смешать оливковое масло, лимонный сок и кунжутные семечки — должна получиться однородная паста. 3. Снять с огня кастрюлю с рисом и венчиком вбить туда пасту. Разлить суп по тарелкам, по желанию приправить черным молотым перцем и мелко нарубленной петрушкой.