Осенью и зимой нам так не хватает витаминов. Но их можно восполнить свежими овощами и сочными фруктами. А еще можно приготовить салат, который будет насыщен витаминами. Готовится такой полезный витаминный салатик очень быстро.
Ингредиенты;
Перчик болгарский - 1 штучка;
Капуста - 1/3 кочана;
Лук - головка;
Паприка молотая - по вкусу;
Грецкие орешки - горсточка;
Соль - по вкусу;
Морковка - 1 штучка;
Масло растительное или оливковое - для заправки.
Процесс приготовления:
1. Капусту измельчить соломкой, просто нашинковав. И хорошенько помять ее руками.
2. Болгарский перчик освободить от семечек и серединки. А далее порезать на некрупную соломку.
3. Порезать лучок полукольцами и, отправив его к капусте, помять все еще раз. Положить сюда же после этого и болгарский перец.
4. Морковку потереть крупненько. И тоже добавить к капустке.
5. Положить в салатик грецкие орешки.
6. Посыпать паприкой, посолить. И залить маслицем. Все это хорошенечко размешать.
Подавать витаминный салат в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с мясом.
Bon appetit!