7. Мед - по вкусу Инструкция приготовления 1. Тыкву помыть, почистить, удалить семена. Порезать на кубики 2-5 см. уложить в форму для запекания. Посыпать сахаром и корицей. Поставить в разогретую духовку минут на 60. Во время приготовления периодически помешиваем, что бы равномерно распределялся сахарный сироп. 2. Пшено промыть в холодной воде. 3. Воду довести до кипения , приблизительно 2 литра. В кипящую воду забрасываем промытое пшено. Помешивая доводим до кипения. И через 5 минут отбрасываем на дуршлаг, если дуршлаг имеет крупные отверстия, то используем сито. 4. Молоко доводим до кипения, добавив соль и 1,5 ст. л. Сахара. 5. Помешивая молоко, всыпаем пшено и варим на медленном огне, периодически помешивая до готовности, ориентировочно мин.30-40. 6. К готовой каше, перед подачей в тарелке, добавляем масло и готовую печеную тыкву, можно полить медом.