Колбаса и сыр - основные ингредиенты бутербродов. Но в сочетании с помидорками да запеченными в духовке эти продукты тут же превращаются во вкусный обед или ужин. Помидоры с сыром и колбасой готовятся очень быстро. А получаются сытными, сочными, но в то же время невероятно нежными.
Ингредиенты:
Помидорки - 1 килограмм;
Колбаса - 300 граммов;
Сметана или майонез - 4 столовых ложки;
Сыр твердых сортов - 100 граммов;
Чеснок - 1 зубчик;
Зелень (любая) - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Помидорки хорошо промыть под струей воды. Разрезать каждую из них пополам. Удалить семена из каждой половинки помидор. Положить получившиеся чашечки на противень, застелив его предварительно фольгой.
2. Колбасу порезать на маленькие кубики. Вместо нее можно также использовать отваренное мясо.
3. Натереть чеснок или выдавить его через чеснокодавку прямо к колбаске.
4. Зелень мелко порубить. И внести ее к колбасе с чесноком.
5. Заправить сметанкой или майонезом. Перемешать хорошенечко.
6. Получившуюся начинку разложить по помидоркам.
7. Натереть сыр и посыпать им помидоры сверху.
8. Разогреть духовку до 18- градусов. И выпекать в ней помидорки с сыром и колбасой на протяжении 10 минут.
Помидоры с сыром и колбасой, запеченные в духовке подавать горячими с кусочком хлеба.
Bon appetit!