Углеводы - 44,6 грамм Ингридиенты (порции: 8) 1. Пшеничная мука - 2 стакана
2. Сахар - 3 столовые ложки
3. Пекарский порошок - 1 столовая ложка
4. Соль - ½ чайной ложки
5. Несоленое сливочное масло - 74 г
6. Засахаренный имбирь - 70 г
7. Сметана - 1 банка Инструкция приготовления 1. Разогреть духовку до 230 градусов. Нарезать сливочное масло на кубики размером 0,5 см и охладить. В блендере в режиме «пульс» смешать муку, сахар, пекарский порошок и соль — понадобится 6 нажатий. Равномерно разложить кусочки масла и сделать еще около 12 нажатий в режиме «пульс». 2. Добавить нарезанный имбирь и снова все быстро перемешать. Выложить тесто в большую миску, положить сметану и перемешивать все силиконовой лопаткой в течение 30 секунд. 3. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать его около 10 секунд, чтобы получился шар. Затем положить тесто в круглую форму диаметром 20 см и равномерно распределить, прижимая пальцами, но так, чтобы до стенок оставался примерно 1 см. Перевер