Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 160 ккал
Белки - 8,5 грамм
Жиры - 0,6 грамм
Углеводы - 30,4 грамм
Ингридиенты (порции: 6)
1. Рис - 120 г
2. Консервированная чечевица - 500 г
3. Соль - по вкусу
Инструкция приготовления
1. Слейте жидкость из банок с чечевицей и сохраните ее. Вскипятите в большой кастрюле воду, отправьте в нее рис, снова доведите до кипения и варите 15 минут, пока рис не станет мягким. Слейте воду, промойте холодной водой и обсушите.
2. Отложите половину риса. Другую половину вместе с чечевицей взбейте в блендере, по частям, с небольшим количеством жидкости из банок. Чечевичное пюре отправьте в чистую кастрюлю, добавьте еще жидкости из банки — если пюре кажется вам слишком густым. Разогрейте и посолите по вкусу.
3. Перед тем как подавать, перелейте суп в супницу и сверху выложите горстки оставшегося вареного риса.