Углеводы - 0,6 грамм Ингридиенты (порции: 4) 1. Яйцо куриное - 1 штука
2. Лимон - ½ штуки
3. Дижонская горчица - ½ чайной ложки
4. Подсолнечное масло - 500 мл
5. Соль - по вкусу Инструкция приготовления 1. Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд. 2. Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным. 3. Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.
Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 1151 ккал
Белки - 2,2 грамм
Жиры - 126,7 грамм
Углеводы - 0,6 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Яйцо куриное - 1 штука
2. Лимон - ½ штуки
3. Дижонская горчица - ½ чайной ложки
4. Подсолнечное масло - 500 мл
5. Соль - по вкусу
Инструкция приготовления
1. Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
2. Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
3. Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.