Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 5154 ккал
Белки - 136,7 грамм
Жиры - 359,4 грамм
Углеводы - 356,6 грамм
Ингридиенты (порции: 1)
1. Куриное филе - 200 г
2. Дижонская горчица - 20 г
3. Маринованные огурцы - 30 г
4. Пармская ветчина - 50 г
5. Панировочные сухари - 2 стакана
6. Яйцо куриное - 2 штуки
7. Пшеничная мука - 100 г
8. Масло для фритюра - 300 мл
9. Сыр чеддер для сэндвичей - 70 г
Инструкция приготовления
1. Промываем филе и после, выложив его на доску, делаем кармашек по середине (не дорезая полностью до стенки).
2. Промазываем горчицей внутри и вкладываем ветчина и сверху — сыр.
3. Делаем двойную англез пантровку (мука, яйцо, сухари, яйцо, сухари).
4. После делаем фритюр и прожариваем до золотистой корочки.
