Ингредиенты на 4 порции:- 4 яйца- 4 ст. ложки сметаны- 5 ст. ложки муки- 1/2 маленького пучка зеленого лука- половина сардельки- сыр- соль
Приготовление:1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку.2. Яйца взбить.3. Добавить сметану и размешать.4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать.
5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде.
6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр
и сложить пополам.
Подавать горячими.Приятного аппетита!