Рыбные котлеты отличное блюдо для повседневного и праздничного стола. Котлеты можно запекать, жарить, а так же готовить на пару. Из предложенного количества продуктов получается 12-15 котлет. Ингредиенты 800-900 гр. филе рыбы (щука, судак) 1 луковица 120 гр. белого хлеба 50 молока Панировочные сухари Растительное масло для жарки Приготовление Рыбу помоем, отделим филе и пропустим его через блендер. Лук очистим и так же пропустим через блендер. Хлеб заливаем молоком, отжимаем и кладем к рыбному фаршу и луку. Тщательно размешиваем, формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленном растительном масле, на медленном огне, с каждой стороны до золотистого цвета. Подаем с отварным картофелем или овощами. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты отличное блюдо для повседневного и праздничного стола. Котлеты можно запекать, жарить, а так же готовить на пару. Из предложенного количества продуктов получается 12-15 котлет.
Ингредиенты
800-900 гр. филе рыбы (щука, судак)
1 луковица
120 гр. белого хлеба
50 молока
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Приготовление
Рыбу помоем, отделим филе и пропустим его через блендер. Лук очистим и так же пропустим через блендер.
Хлеб заливаем молоком, отжимаем и кладем к рыбному фаршу и луку. Тщательно размешиваем, формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленном растительном масле, на медленном огне, с каждой стороны до золотистого цвета.
Подаем с отварным картофелем или овощами.
Приятного аппетита!