Баклажаны легко готовятся и получаются вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны, 2 штук
фарш, 200 грамм
луковица, 2 штук
грибы, 200 грамм
соль, по вкусу
перец, по вкусу
сыр, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.
Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим.
Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами.
Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 С. После этого достаём, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
