Баклажаны легко готовятся и получаются вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны, 2 штук фарш, 200 грамм луковица, 2 штук грибы, 200 грамм соль, по вкусу перец, по вкусу сыр, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 С. После этого достаём, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.