Простой рецепт вегетарианского салата для новогоднего застолья.
Для приготовления салата понадобится:
- морковь среднего размера 3-4 штуки
- сыр твердый 100-120 грамм
- изюм (любого цвета)1 стакан
- грецкий орех очищенный 1 стакан
- чеснок 2-3 зубчика
- майонез для заправки салата
1. Перебираем и хорошо промываем изюм.
2. Выкладываем его просушиться на полотенце.
3. Грецкий орех перебираем, хорошо промываем прохладной водой.
4. И тоже выкладываем на полотенце обсушиться.
5. Моем и очищаем морковь. Чистим чеснок.
5. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке.
6. Морковь трем на крупной терке.
7. Грецкий орех измельчаем ножом.
Не рубите орех слишком мелко.
8. Высыпаем грецкий орех в чашку с тертой морковью.
9. Сыр трем на крупной терке.
10. Выкладываем сыр к моркови.
11. Теперь добавляем изюм.
12. Хорошо перемешиваем.
13. Теперь кладем чеснок.
14. Добавляем майонез.
15. Перемешиваем салат.
16. Выкладываем его в салатник. И посыпаем сверху грецким орехом.
Приятного аппетита!
Если Вам нравится рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Email для вопросов и пожеланий: receptyoteleny@yandex.ru