Мои домашние рецепты

Повседневный салат, который можно приготовить на ужин буквально за 10 минут. Он готовится из самых обычных продуктов, которые практически всегда есть на кухне. Салат выкладываем слоями. Можно использовать съемное кольцо или форму с высокими бортиками. Шаг 1. Первым слоем выкладываем половину отварного риса. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности и промываем холодной водой. Лучше это сделать заранее. Шаг 2. Лук чистим и мелко нарезаем. Шаг 3. Поверх риса выкладываем половину нарезанного лука...

Это довольно простой рецепт, но кекс получается очень вкусным. Кекс печется на обычном противне, затем нарезается на порционные кусочки и подается к столу. Для приготовления кекса нужно: Шаг 1. Маргарин растопите на медленном огне постоянно помешивая, чтобы не закипел. Шаг 2. Добавьте сахар и перемешивайте пока сахар не растворится. Шаг 3. Затем добавьте яйца. Ванилин. И взбейте миксером. Шаг 4. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте ложкой. Шаг 5. Добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков...

Картошка тушеная готовится просто и не отнимает много времени на приготовление. Но в итоге получается сытное и очень вкусное блюдо. Для приготовления понадобится: Шаг 1. Курицу нарезаем кусками. Шаг 2. Обжариваем на сковороде, с небольшим количеством растительного масла, до румяной корочки. Шаг 3. Лук и морковь чистим, промываем. Морковь трем на крупной терке, лук режем мелкими кубиками. Шаг 4. Отправляем овощи в сковороду и обжариваем до готовности лука. Затем добавляем томат, перемешиваем и перекладываем курицу в кастрюлю, в которой будем тушить картошку...

Чтобы завтрак был полезным и вкусным попробуйте приготовить молочную кашу Дружба. На приготовление каши понадобится около 30 минут, но активного времени тратится минут 5, чтобы вымыть крупу и налить в кастрюлю молоко. Ингредиенты: Шаг 1. Ополосните кастрюлю водой, налейте молоко, добавьте соль, сахар и поставьте на плиту. Шаг 2. Рис и пшено промываем 2-3 раза холодной водой...

Печень весьма полезный продукт, который должен должен присутствовать в рационе человека. Попробуйте приготовить печень по этому рецепту - это просто и очень вкусно. Чтобы приготовить гуляш понадобится: 1. Если печень замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре или положите, завернув в пленку, в теплую воду. Не стоит размораживать печень в микроволновке! 2. Нарежьте печень кусочками. 3. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. 4. В сковороде, в которой будете готовить гуляш, обжарьте лук с морковью до готовности на растительном масле...

Сочное мясо, нежная картошечка и румяная сырная корочка... Отличный вариант горячего блюда для праздничного или семейного ужина. Приготовление в духовке освобождает немало времени, к тому же не нужно отдельно возиться с гарниром. Чтобы приготовить мясо по французски понадобится: Количество продуктов зависит от противня в котором будете готовить. Мясо выкладывается кусочками в один слой, картошка слоем 2-3 сантиметра, лук тонким слоем. Шаг 1. Мясо нарезаем порционными кусочками, толщиной около 1,5 см...

Очень вкусный и простой в приготовлении салат, который станет украшением Вашего праздничного стола. Приготовить его можно буквально за 15 минут, если под рукой есть все ингредиенты. Для салата потребуется: Шаг 1. Огурец режем соломкой и отправляем в миску, в которой будем перемешивать салат. Шаг 2. Колбасу тоже режем соломкой и кладем в миску. Шаг 3. С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салат. Шаг 4. Корейскую морковь откидываем на дуршлаг, чтобы удалить жидкость и кладем в чашку...

Очень вкусный и интересный слоеный салат, который можно приготовить на праздничный стол или просто побаловать себя и своих близких. Красиво и ярко выглядит такой салат, если приготовить его в разъемной форме. Я готовила в обычной керамической прямоугольной форме. Ингредиенты: Шаг 1. Помидоры режем кубиками и кладем в миску. Шаг 2. Зелень мелко рубим, чеснок трем на терке. Шаг 3. В нарезанные помидоры добавляем зелень и чеснок, солим, перчим и перемешиваем. Убираем в сторонку на 15-20 минут промариноваться...

Не могу оставить без внимания столь любимые всеми бутерброды со шпротами. Для бутербродов понадобится: 1. Хлеб нарезаем кусочками, толщиной 1,5-2 сантиметра. Хлеб можно подсушить в тостере или духовке. 2. Смазываем кусочки хлеба майонезом. Можно добавить в майонез зубчик чеснока. 3. Маринованный огурчик нарезаем тонкими ломтиками...

Вкус роллов в большей степени зависит от того, как приготовлен рис. Правильно приготовленный рис для роллов отлично слипается, от этого зависит развалятся Ваши роллы или нет. Я использую самый обычный круглозерный рис. Для приготовления понадобятся кухонные весы. Не используйте рис обработанный паром. Для сиропа: (если у Вас уксусная эссенция 70%, то для получения 9% уксуса смешайте 7 столовых ложек воды и 1 столовую ложку эссенции) Чтобы приготовить большее количество риса увеличьте пропорционально количество всех ингредиентов...

Наверное это самый популярный и любимый гарнир. Но не всегда хочется тратить большое количество масла для фритюра, особенно когда картошки нужно приготовить немного. Шаг 1. Нужное количество картошки очищаем и моем. Шаг 2. Нарезаем картошку брусочками 7-10 миллиметров. Шаг 3. Кладем нарезанную картошку в дуршлаг (чтобы стекал сок), солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Для жарки картошки желательно использовать высокую кастрюлю, так как масло может вспениться и "убежать". Шаг 4. Наливаем растительное масло, высотой 3-4 сантиметра...

Из готового слоеного теста можно быстро приготовить вкусняшки к чаю. Начинку можно положить на любой вкус - сладкую, мясную, овощную, грибную, фруктовую... Я приготовила сладкие круассаны к чаю из слоеного бездрожжевого теста. 1. Для начала размораживаем тесто. 2. Раскатываем пласт теста скалкой в одном направлении. Толщина пласта должна быть 4-5 миллиметров. 3. Для круассанов разрезаем тесто на треугольники. Для начинки круассанов я использовала смесь сахара и корицы (3 чайные ложки сахара и 1 чайная ложка корицы) и абрикосовое варенье...