Существует множество вариантов диет, рассчитанных на разную продолжительность, но предполагающих употребление в пищу только одного продукта. Об их эффективности ведутся многочисленные споры, но народ при этом упорно продолжает давиться одним кефиром или есть сухую гречку, надеясь на чудо. Начнем с разбора голодания.
Почему худеть на голодовках вредно
Все очень просто: расщепляются для обеспечения потребностей организма и выработки энергии отнюдь не жиры. Они — стратегический ресурс, с которым тело расстается в последнюю очередь. Плюс белки расщеплять куда легче, поэтому в расход идут мышцы. Кому нужно похудение путем расщепления мышечных волокон? Про негативное воздействие на желудок и все органы из-за отсутствия питательных веществ говорить нет смысла — и так всем ясно.
Почему при голодовке может ощущаться прилив сил? Все очень просто. Из-за отсутствия пищи вырабатывается избыток кетоновых тел, а они провоцируют эйфорию, схожую с приемом специфических препаратов. Так что худеющему в первый день голодовки может и хорошо, а вот организму — не очень.
Чем вредны монодиеты
Они, как и голодовки, снижают метаболизм и организм начинает пытаться сохранить в жир даже капустный лист: вдруг впереди голод? Дабы разбить этот механизм, голодать или питаться ограниченно нужно достаточно долго, не одну неделю и даже не месяц (Всем известно, что в Освенциме и Бухенвальде толстых не было). Поэтому по своей сути любая монодиета является не более чем резким ограничением в калориях. Спрашивается, а зачем так издеваться над собой, если в рамках этого же калоража можно подобрать более сбалансированный и приятный по вкусу рацион?
Монодиеты и звезды
Авторство многих из них приписывают известным личностям. Чего только стоит диета Долиной, основанная на кефире, твороге и картофеле. Рискну предположить, что если бы Долина сидела на ней в зрелом возрасте, когда радикально сбрасывала вес в последний раз, то дошла бы до больничной койки. Пример Аниты Цой, худевшей на грейпфрутах, повлек примерно такой результат.
Поэтому даже если вы и похудеете на монодиетах без вреда для здоровья, вес вернется обратно в сжатые сроки. Этот путь не ведет к окончательному прощанию с килограммами.