Нежные фрикадельки по этому рецепту гораздо полезнее традиционных мясных. В них содержится меньше калорий и жиров, больше белка. Поэтому если вы придерживаетесь правильного питания этот рецепт вам подойдет.
Первый рецепт ужина – ПП Ленивые голубцы на пару – читайте на сайте.
Второй рецепт для правильного ужина читайте ниже.
Порций: 6
Ингредиенты:
✔️Фарш говяжий 500 гр.
✔️Кабачок 100 гр.
✔️Фасоль красная отварная 200 гр.
✔️Лук репчатый 1 шт.
✔️Соль по вкусу
✔️Перец черный молотый по вкусу
✔️Чеснок 3 зуб.
На порцию
▶️Калории: 235.75 ккал
▶️Белки: 18.11 г
▶️Жиры: 12.75 г
▶️Углеводы: 10.35 г
Время приготовления - 55 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для фрикаделек: говяжий фарш, кабачок, фасоль, лук, соль и перец.
Шаг 2: Перекрутите на мясорубке: кабачок, фасоль и лук. Соедините с фаршем, солью и перцем, хорошо вымесите до однородности.
Шаг 3: Сформируйте влажными руками фрикадельки и выложите их в форму для запекания.
Шаг 4: Выпекайте фрикадельки при температуре 180-200 градусов 10 минут.
Шаг 5: Достаньте фрикадельки из духовки, подлейте немного воды и смажьте поверхность каждой фрикадельки йогуртом или сметаной. Закройте форму фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.
Шаг 6: Достаньте фрикадельки, снимите фольгу, и подержите их в духовке до появления румяной корочки 5 минут.
Шаг 7: Вкусные и полезные фрикадельки готовы.
Фрикадельки можно подавать со свежими овощами, гречкой, рисом или макаронами из цельнозерновой муки. Ещё рекомендую приготовить к ним лёгкий соус на основе йогурта и свежей зелени.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!