Для любителей вкуснятины быстро приготовления, данный рецепт будет очень кстати. Хрустящие, нежные шарики прекрасно подойдут к детскому столу, отлично сочетаются с овощами и разнообразными соусами. Не забывайте делиться нами в социальных сетях, ставить лайки и подписываться на канал!
Ингредиенты
1 кг куриной грудки
3 головки репчатого лука
250 гр. твердого сыра
2 яйца
По щепотке соли, паприки, порошка чесночного и черного молотого перца
Панировочные сухари (лучше домашнего приготовления)
Приготовление
Филе перемелем в блендере или мясорубке, туда же добавим очищенный лук. Сыр натрем на мелкой терке, добавим соль и специи, перемешаем, скатаем шарики, обваляем сначала во взбитом в яйце, затем в панировочных сухарях.
Выложим на смазанный растительным маслом противень и запечем в разогретой заранее духовке при температуре 210 градусов около 20 минут, зависит от размера заготовок. Следим за тем, чтобы шарики не пересушились.
С таким же успехом шарики можно пожарить во фритюре, но в этом случае они будут не очень желательны к детскому столу. Приятного аппетита!