Второй эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо посвятят черноморской кухне.
Второй эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!» состоится 9-10 сентября на территории центра туризма «Абрау-Дюрсо».
Как сообщили «Югополису» организаторы мероприятия, главной темой фестиваля в этом году станет черноморская кухня.
— Удачно сочетая в себе болгарскую, греческую, грузинскую, итальянскую, русскую и татарскую кулинарии, черноморская кухня нашла множество поклонников по всему миру, - рассказали организаторы. — Задача ресторанов-участников в своих фирменных блюдах показать прочную связь кулинарных традиций десятков народов, живущих вдоль побережья Черного моря.
Эногастрономическую панораму региона продемонстрируют лучшие рестораны юга России, известные винодельни и представители гаражных вин. Из многочисленных лекций и мастер-классов гости фестиваля узнают, каким образом морской климат, определенный набор продуктов, общая история привели к появлению феномена черноморской кухни.
Абрау-Дюрсо станет заключительным регионом в серии фестивалей «О, да! Еда!», которые в этом сезоне пройдут в 10 крупнейших российских городах. Общее число гостей фестивалей «О, да! Еда» по прогнозам превысит 300 тысяч человек.
