Побалуйте своих родных вкусным обедом. Очень простой рецепт из привычных продуктов. Куриные рулетики получаются очень нежными и сочными, даже дети не откажутся от такого обеда. Время приготовления всего 30 минут, количество порций 6.
Ингредиенты
3 шт. филе курицы
150 гр. натертого сыра
50 гр. сливочного масла
1 пучок укропа
1 ст. ложка горчицы
3 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
2 ст. ложки майонеза
Мука для обвалки
Приготовление
Филе помыть, обсушить, разрезать каждую грудку на 2 части и накрыв пищевой пленкой отбыть до тонкого состояния.
Для начинки натрем сыр, мелко порежем укроп и выжмем через пресс чеснок, добавим горчицу и хорошо перемешаем.
Каждую часть филе посыплем солью и перцем с внутренней стороны, кладем ложку начинки и свернув в рулетик, обваляв в муке, обжарим на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого состояния. Складываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Смазываем каждый рулетик майонезом, посыпаем сверху тертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, на 15-20 минут. Подаем с зеленью и овощами!
Приятного аппетита!
