Авторы некоторых статей безответственно уверяют читателей, что кровяное давление после чашечки кофе не поднимется. Если вы страдаете от повышенного давления, вам определенно стоит ознакомиться с воздействием кофе на этот показатель состояния организма.
В этой статье будет приведена максимально сбалансированная информация, хотя некоторые аспекты рассматриваемого вопроса еще не выяснены до конца. Обратите внимание: сведения, приведенные ниже, не стоит рассматривать как рекомендации медицинского характера. Если вы собираетесь поменять что-то в вашем рационе или поведении с целью снизить кровяное давление, обязательно предварительно проконсультируйтесь у своего лечащего врача.
Кофеин и повышенное кровяное давление
Всем известно, что кофе содержит кофеин. Но как он влияет на кровяное давление? Нам всем доводилось слышать, что кофеин — это стимулирующее вещество. Что же это означает? Как этот стимулятор воздействует на организм человека в практических условиях? На самом деле, у некоторых людей кофеин действительно может вызывать нервозность, повышенную возбудимость и высокое кровяное давление. Но вариантов развития событий и влияющих на него факторов слишком много. К примеру, как давно и с какой регулярностью вы пьете кофе? Вы мужчина или женщина? Ваши родители страдали от повышенного кровяного давления? У вас уже наблюдаются признаки этого состояния?
Согласно результатам большинства исследований, две чашки кофе объемом 250 мл каждая могут повысить систолическое артериальное давление на 3-14 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 4-13 мм рт. ст. — по крайней мере, на непродолжительное время. В одном из рассмотренных исследований приводились гораздо более низкие показатели, но связь между кофеином и повышением кровяного давления в нем тоже отмечалась.
Исследования кофе и кофеина
Крайне интересные результаты дало исследование, которое длилось 12 лет и охватило 155 тыс. женщин. Было отмечено, что употребление кофеиносодержащих газированных напитков приводило к повышению артериального давления, в то время как употребление кофе не давало такого эффекта. Более того, исследователи выдвинули предположение, что употребление кофеиносодержащего кофе снижает риск возникновения повышенного давления у женщин.
Известно, что у людей, обычно не употребляющих кофеин, порция кофеиносодержащего напитка вызывает резкий временный скачок артериального давления. Существует несколько объяснений этого явления. Согласно общепринятому мнению, кофеин сужает кровеносные сосуды посредством блокировки аденозина — гормона, который обеспечивает их нахождение в обычном, относительно расширенном состоянии. Кроме того, кофеин стимулирует высвобождение кортизола и адреналина, что может привести к непосредственному повышению кровяного давления.
Однако некоторые недавние исследования дают возможность предположить, что у людей, употребляющих кофе давно и регулярно, вырабатывается устойчивость к воздействию кофеина. Из-за этого у них не наблюдается значительное повышение давления в долгосрочной перспективе. Впрочем, стоит отметить, что такого мнения придерживается лишь небольшое число ученых.
Содержание кофеина в кофе и других напитках
Согласно рекомендациям некоторых врачей, стоит воздержаться от употребления кофеина непосредственно перед физической активностью, которая и так повышает кровяное давление естественным образом. Кроме того, считается, что не стоит употреблять больше 150-200 мг кофеина в день. В таблице на нашем сайте приводится содержание кофеина в некоторых видах кофе и других кофеиносодержащих напитках, пройдите по ссылке.
Дело не только в кровяном давлении
В 1999 году Медицинский центр университета Дьюка (США) провел исследование, в котором участвовали 72 человека, регулярно употреблявших кофе. У участников исследования, которые выпивали по 4-5 чашек кофе в первой половине дня, наблюдалось не только повышенное кровяное давление, но и завышенные уровни двух гормонов стресса — адреналина и норадреналина — на протяжении всего дня. И адреналин, и норадреналин облегчают принятие решений в стрессовых ситуациях. Однако если уровень этих гормонов остается высоким в течении продолжительного времени, это может привести к проблемам с сердцем, ослаблению иммунной системы и повреждению кровеносных сосудов.
В заключение
Все указывает на то, что кофеин и кофе действительно повышают артериальное давление. Похоже, ученые лишь не могут сойтись во мнении о том, насколько сильно его воздействие на этот показатель. Если вы задались целью снизить кровяное давление, обсудите с врачом целесообразность сокращения употребления или полного исключения кофе и кофеина из вашего рациона. Если у вас проявляются симптомы кофеиновой зависимости, не примените посоветоваться с лечащим врачом, поскольку в этом случае резкий отказ от кофе может иметь нежелательные побочные эффекты.
