Всё о натуральном кофе

Однажды к мудрецу пришел мужчина, который полагал и утверждал, что судьба-злодейка к нему несправедлива. Ведь на его жизненном пути одна за другой появлялись преграды, а несчастья сыпались на его бедную и седую голову словно из рога изобилия. Человек считал, что его обделили. Мудрец его внимательно выслушал, взял паузу, а после начал действовать. Он взял три посудины, каждую наполнил водой и поставил на огонь. Как только вода закипела он бросил в первую емкость морковь, во вторую – яйцо, а в третью - пару ложек измельченного кофе...

Пожалуй, одним из лучших изобретений итальянцев является несравненный кофе Борджиа. Чтобы описать вкус, попробуйте представить сочетание крепкого, слегка пережженного кофе с черным шоколадом и нежностью сливок. Аромат напитка дополняет корица и апельсин. Действительно данный напиток – это настоящее искусство. Большинству людей кажется, что приготовить его в домашних условиях – это очень сложно, не стоит даже пытаться. Но на самом деле вам нужно только знать некоторые особенности и четко следовать рецептуре...

По большей части любители кофе делятся на два лагеря – те, кто пьет напиток в чистом виде и не приемлет никаких добавок, и те, кто предпочитает разбавлять напиток молоком. Нужно сказать, что данный продукт является самой популярной добавкой среди любителей кофе (после сахара). Зачем добавляют молоко в кофе? Не секрет, что натуральный зерновой кофе обладает характерным горьковатым вкусом (всему виной кофеин и танины, которые в нем содержатся). Молоко вместе с сахаром делают вкус кофе более мягким...

Настоящим кофеманам известно, что лучший кофе – это натуральный. Тем не менее, несмотря на это, растворимый напиток остается довольно популярным и имеет свою армию поклонников. Скорее всего, это объясняется простотой приготовления – насыпал, залил, размешал – и напиток готов. Однако во вкусе и аромате растворимый продукт явно проигрывает натуральному, поэтому производители первого пытаются добиться максимального сходства с кофе в зернах. На данный момент наиболее перспективным считается метод сублимации кофе, благодаря которому получается одноименный(сублимированный кофе)...

Какие бы добавки к кофе не существовали: со специями и пряностями, шоколадом и ликером, но истинные джентльмены (и даже некоторые барышни) предпочитают напиток с виски. Существует несколько разновидностей такого коктейля, секретами приготовления наиболее популярных мы и поделимся. Важно: вы всегда можете разнообразить предлагаемые ниже рецептуры. Но вот увеличивать количество виски не рекомендуется. Максимальная «доза» - 1/3 часть от общего объема напитка. Рецепт кофе с виски и корицей Неожиданное...

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо понять, что прием любого медикамента подразумевает попадание в организм человека химических веществ. При всасывании внутрь активные компоненты лекарств вступают в реакцию с пищей и напитками, которые вы употребили ранее. И если еда не настолько сильно взаимодействует с медицинскими средствами, то жидкость, которой вы запиваете лекарство, начинает «сотрудничать» с пилюлей еще на начальной стадии (то есть, находясь в ротовой полости). Кофе и таблетки Медицинские...

Хлеб с маслом, каша с маслом – это привычные для нас блюда. А вот кофе с маслом почему-то у многих вызывает удивление. Уверяем, что такая реакция абсолютно неуместна. Ведь кофейный напиток с добавлением сливочного масла набирает все большую популярность во всем мире. К тому же, благодаря добавлению жира, таким кофе можно смело заменить легкий завтрак. А еще опытным путем было выяснено, что чудо-напиток способствует процессу похудения. Полезно знать: в меню кофеен уникальный напиток прячется за названием BulletproofDiet, но есть и те, кто величают его «маслатте»...

Принято считать, что кофе дарит бодрость и существенно повышает работоспособность. В этих целях им не брезгуют студенты, всю ночь готовящиеся к экзаменам, спортсмены, употребляющие ароматный напиток перед высоко интенсивной тренировкой. Но случается и такое, что после чашки вожделенного кофе человек не только не становится активнее, но и его клонит в сон. Специалисты говорят, что существует несколько причин такого явления. А они, в свою очередь, связаны с тем, после какой...

Эспрессо – одинарный шот эспрессо из 7 грамм молотого кофе, напиток объёмом 30 мл. Время экстракции 18-25 секунд. Доппио или двойной эспрессо – двойной шот эспрессо из 14 грамм кофе. На выходе получаем напиток 60 мл. Чаще всего называется просто двойным эспрессо, для Италии есть своё название – Доппио. Ристретто – этоуменьшенный стандартный шот эспрессо из 7 грамм кофе, только экстракция прекращается раньше, объём напитка 18 мл...

Если кратко, то "доппио" = "doppio" = "двойной" (итал.) Настоящему кофеману известно о существовании более десяти разновидностях эспрессо. Однако, далеко не каждый ценитель сего благородного напитка пробовал их все. Что же, пора исправлять ошибку. Сегодня мы расскажем вам о том, как можно в домашних условиях приготовить порцию эспрессо доппио. Ведь, чтобы попробовать напиток вовсе не обязательно идти в кофейню рядом с домом, если вы являетесь счастливым обладателем кофемашины. Обратите внимание:...

Не секрет, что существует два лагеря кофеманов: одни отдают предпочтение классическому, эталонному эспрессо, другим же подавай кофе с молоком. Наиболее популярные среди кофейно-молочных представителей – латте и капучино...

Известно ли вам, что в случае смешивания качественного кофе и колы вы получаете по-настоящему мощный и взрывной энергетический напиток? В сегодняшней статье мы расскажем не только о том, как приготовить его в домашних условиях, но и какие противопоказания имеет подобный коктейль. Кофе с колой пользуется огромной любовью среди студентов, людей, работающих в ночные смены. И действительно, если сравнить их действие с энергетиками, продающимися в магазинах, то последние существенно уступают. Считается, что после употребления кофе с колой эффект бодрости сохраняется и на следующее утро...