Многих мучит вопрос можно ли несколько раз кипятить воду.
Вообще после повторного кипячения в воде возрастает доля так называемой тяжёлой воды, содержащей дейтерий (тяжёлый изотоп водорода), но это изменение незначительно.
Но с другой стороны, после повторного кипячения в воде остаётся меньше солей кальция. Они плохо растворимы и выпадают в осадок. Благодаря этому вода становится мягче, вкуснее, чай в ней лучше заваривается и становится приятнее на вкус.
Важное условие улучшения качества воды путём повторного кипячения, дать ей предварительно охладиться.