Вы бывали у Пампуша на Твербуле? Твердо уверены в том, что пальмовое масло стали добавлять в сливочное только в наши времена? Оказывается, все не так однозначно, как любят говорить дочери офицеров. И если вернуться немного назад, всего чуть более на 100 лет, то выяснится, что: «Анализом обнаружена во всех пробах примесь кокосового масла и анилиновой краски». И это отчет санитарного врача за 1911 год по результатам проб, взятых на Смоленском рынке в Москве. Вообще Москва второй половины XIX – начала XX века была удивительным городом. Большая деревня – главный город российской провинции. Ведь, если кто не помнит, карьеры тогда делались в столице, а она находилась в Санкт-Петербурге. А в Москве просто жили. И была она совершенно другой, не такой как сейчас. А какой она была, очень даже доходчиво написано в книге «Москва в эпоху реформ. От отмены крепостного права до Первой Мировой войны» Павла Гнилорыбова. Книгу недавно выпустили издательство «Эксмо» в серии «Путеводитель путешественника
У Пампуша на Твербуле – где и когда это было? «Москва в эпоху реформ»
24 июля 201724 июл 2017
7
2 мин